家常香辣虾~
今年年夜饭吃什么,赶紧学几道简单又好吃的拿手菜,香辣虾做起来,酥脆香辣,连虾壳都是脆的呢!
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步骤1/8
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准备好所有食材。
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步骤2/8
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虾洗干净,减掉虾脚,挑掉虾线,干辣椒切段,大蒜切碎,葱切圈。
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步骤3/8
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把虾倒入油中榨至表皮变硬。
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步骤4/8
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锅里倒油,放入姜、蒜、辣椒、炒出香味,放入豆瓣酱。
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步骤5/8
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炒10秒后倒入虾,放入葱段,倒入大虾翻炒片刻
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步骤6/8
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准备一个小碗,放入生抽、蚝油、白糖、辣椒酱、清水,搅拌均匀后倒入锅里。
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步骤7/8
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开大火开始收汁,汤汁收完以后出锅撒上葱花和白芝麻开吃啦~
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最后一步
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是不是很下饭呀,喷喷香哦~
1、可以根据喜好加一些土豆片呀藕片来当配菜。
2、这个配方把辣椒酱换成番茄酱也是可以哒,那就是咸甜味的了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-17
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