Vitamix 豆浆（细腻无渣无需过滤破壁机版本）

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1. 用Vitamix打豆浆，豆子需要蒸熟 2. Vitamix一直是采用1:2.8（即1克豆子搭配2.8毫升水）的比例来打豆浆，糖的多少主要是看个人对于甜度的接受能力酌情增减。另外打豆浆时要注意两点： 1. 不要加太热的水打，用偏凉一点的温水，如果想喝热的，就调到预设程序热汤键打就行，没有热汤键的机型就打6分钟左右也可加热。 2. 打任何东西时记得一定一定要将盖子盖紧。具体操作方法可看食谱视频☟☟☟

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切墩(初级)

黄豆 258g

、

糖 1汤匙

、

水 720ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
提前蒸熟黄豆，沥干水分
步骤2/8 点击查看大图
将煮熟的黄豆258g倒入vitamix破壁机
步骤3/8 点击查看大图
加入一汤匙白砂糖
步骤4/8 点击查看大图
倒入720毫升水
步骤5/8 点击查看大图
开启vitamix破壁机，从低速1档开始
步骤6/8 点击查看大图
增加至10档，运行1分30秒
步骤7/8 点击查看大图
完成，倒入杯中
最后一步点击查看大图
也可用维他密斯破壁机S系列机器带的随行杯直接打完带走，简单方便

小贴士

冬天早晨天气冷也可以用温水，打出来的豆浆是温热的，夏天可以加冰块，根据个人口感可以调节，另外豆子一定要提前蒸熟，未煮熟的豆子打出来的豆浆可能会引起身体不适 Vitamix维他密斯健康调理大师高性能破壁料理机领导者中国官网：http://www.blender-cn.com/ 天猫店铺：https://vitamixdq.tmall.com/ 京东店铺：https://mall.jd.com/index-1000074586.html

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-17

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