炒花菜
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步骤1/6
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花菜洗干净沥水,锅中适量水烧开,下花菜一分钟捞出沥水。
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步骤2/6
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锅里加一点点油,倒入肉片,煸到大量出油。(可以选肥肉,煸干捞出。)
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步骤3/6
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加蒜末和小米辣。(因为家里有两个孩子,所以我只加了1颗。)
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步骤4/6
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倒入花菜翻炒,加一点点盐和味精继续翻炒。(盐可以不放,因为下一步的蚝油酱油都比较出味。)
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步骤5/6
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翻炒至八成熟,加入适量蚝油酱油继续翻炒,再撒上葱段或韭菜段或蒜苗段。翻炒两下出锅。
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最后一步
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很下饭哦,喜欢辣的可以多加两颗小米辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-16
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