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芝士水果捞

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今天给大家准备了一道芝士水果捞，香甜水润，而且苹果和草莓都含有丰富的维C，能增强宝宝的抵抗力，这段时间妈妈们可以多给宝宝准备一些类似的辅食，避免宝宝受病毒的侵害。

食材清单加入采购清单

玉米 20克

、

苹果 30克

、

西兰花 10克

、

中筋面粉 30克

、

大孔奶酪 10克

、

蛋黄 1个（约20克）

、

草莓 2个（约30克）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
奶锅中水开倒入玉米和西兰花，大火焯水3分钟后捞出。
步骤2/9 点击查看大图
玉米去衣，和西兰花一起切碎，草莓去蒂，和苹果、大孔奶酪一起切丁。
步骤3/9 点击查看大图
在蛋黄中倒入10毫升的清水，用筷子搅打均匀。
步骤4/9 点击查看大图
在中筋面粉中分次缓慢地倒入搅拌好的蛋液，快速搅拌成面疙瘩的状态。
步骤5/9 点击查看大图
奶锅中倒入600毫升的清水，大火煮8分钟至水开。
步骤6/9 点击查看大图
倒入玉米碎和奶酪丁，煮3分钟至奶酪完全化开。
步骤7/9 点击查看大图
再倒入面疙瘩和西兰花碎，用勺子快速搅拌均匀，继续煮5分钟。
步骤8/9 点击查看大图
最后倒入苹果丁和草莓丁，搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
满满的一碗全是水果和蔬菜，汤汁也很浓稠入味。

小贴士

●蛋黄中加入面粉搅成颗粒状之后就不要搅拌了，不然很容易变成面糊的。 ●妈妈们如果想要汤汁更加浓稠一些，可以在最后煮的时候再适当加点儿面粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-16

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