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甑糕

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最开始打算做的起因,是因为我有一袋子又大又好的红枣,所以为了这一袋枣,我买了糯米,买了蜜枣,又买了腰豆,用了两天时间来做这个东西,想想其实挺不值得,不过正好这周五是小年,于是给自己一个沾喜气的理由就这么开始了~觉得下次可能不知道再什么时候鼓起勇气做这东西,索性就发个帖子记录一下吧。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

要说为什么要蒸这么久,是怕不熟么?不是,是为了口感,你说我费劲做这么一次,它不是最好吃的口感,那我何必开始呢~时间久各种材料的香味才会融合到一起,最后就是忍住好奇心,不要打开锅盖看它变成什么样子了,反正会变成最好吃的样子,那就等等呗~(不要忘记添水~蒸这么久不添水的话锅就糊了……)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-01-16

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