酱香牛肉
想吃就去做
178克
405克
31克
3293
千卡
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步骤1/5
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牛肉切块泡水洗干净
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步骤2/5
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备好用料,葱段、姜片、豆腐乳、桂皮、肉蔻、香叶、料酒、甜面酱……
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步骤3/5
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肉凉水下锅,煮得过程中略去浮沫,依次加入除盐以外佐料
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步骤4/5
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小火炖煮3小时左右(以筷子轻松穿透为宜),加盐稍炖后捞出
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最后一步
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趁热用保鲜膜裹紧,待晾凉后切片开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-16
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