油泼面
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步骤1/16
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将面粉倒入和面的盆里
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步骤2/16
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加点盐，倒入温水打成絮状
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步骤3/16
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将面和好
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步骤4/16
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醒面半个小时
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步骤5/16
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把和好的面分成几段
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步骤6/16
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表面抹油，放入盘里
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步骤7/16
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在醒十多分钟
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步骤8/16
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将准备好的黄豆芽洗完焯水，备用
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步骤9/16
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将油菜洗干净焯水备用
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步骤10/16
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将蒜切碎
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步骤11/16
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将面擀平，中间压一下，抻开后就变成了两条
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步骤12/16
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煮面
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步骤13/16
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油菜，豆芽入盆
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步骤14/16
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煮好的面放入盆里，加蒜，辣椒面，白芝麻
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步骤15/16
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泼油
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最后一步
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加入生抽，醋，盐，鸡精调味，搅拌，开吃！
和面的时候最好加点盐并用温水和面
油温一定要高的时候此辣椒面和蒜上，味道一下就出来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-15
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