3股红豆沙辫子面包
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面包太难了,烘焙不适合我
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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材料:高筋粉500 g 乐荷有机黄油50g 细砂糖100g 干酵母 5g 纯牛奶250ml 鸡蛋一个 盐5g 红豆沙适量(之前炒好的放冰箱的)
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步骤2/11
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将牛奶、白糖、鸡蛋放入厨师机里,开3档搅拌白糖融化,大概2分钟,再放入除黄油外所有材料放入厨师机内(酵母和盐要成对角线放置) 和面20分钟, 放入黄油(千万不要忘记放黄油呦!)再和面20分钟。整个过程是40分钟
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步骤3/11
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将和好的面团,在面包机里醒十五分取出。这就是所谓的醒面。
步骤4/11
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发布于 2020-01-15
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