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闽南小吃——蚝仔面线

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面线是福建省闽南等地区一种特有的传统面食小吃,厦门、漳州等地叫"面线",泉州本地称作 "面干"。面线是将面粉、水、盐等混合、揉条、撒上薯粉,然后绕在两根棍上,慢慢拉开,最后拿到室外晾晒而成。福建的面线本身自带咸味,所以在做的时候,不用放盐了。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-01-15

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