干炸响铃|口口酥脆
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
虾仁拍碎剁成沫,香葱切沫
-
步骤2/10
点击查看大图
沙窝萝卜去皮切丝
-
步骤3/10
点击查看大图
加入1小勺盐拌均静置15分钟出水,轻轻攥干水分待用
-
步骤4/10
点击查看大图
大碗里放入猪肉末、虾糜,加入1/2小勺料酒,1小勺盐,1小勺鲜蔬粉,1小勺淀粉,1/2个鸡蛋黄拌匀
-
步骤5/10
点击查看大图
最后加入处理好的沙窝萝卜丝、葱花拌匀
-
步骤6/10
点击查看大图
将豆腐皮剪去硬边撕开
-
步骤7/10
点击查看大图
两张叠起,边缘放入两指宽的馅料
-
步骤8/10
点击查看大图
卷起,边缘用蛋黄液封口
-
步骤9/10
点击查看大图
将卷好的腐皮卷切成4-5cm长
-
最后一步
点击查看大图
起锅倒油,烧至三成热(120度左右),放入切好的豆腐卷,炸至定型后用筷子不时翻动,大约炸2分钟左右,等响铃炸至金黄酥脆就可以出锅
1、若只用蔬菜做馅料,切条后可以加少许盐拌匀即可;
2、炸响铃要温油入锅,热油出锅,口感才酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-15
干炸响铃的相关分类
干炸响铃的相关推荐
-
一人食便当
8577人看过 -
红烧排骨
29689963人看过 -
苦瓜炒茄子
58088人看过 -
广式糖水 | 绿豆马蹄爽,清润消暑
10044人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7156152人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
980505人看过 -
最爱的红烧鸡块
8849315人看过 -
#夏日多巴胺饮品#超火爆的荔枝杨梅饮,轻松搞定!
61231人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7128349人看过 -
调料
126115人看过 -
懒人版麻酱凉皮
1221121人看过 -
干贝煮西兰花
169958人看过