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红烧凤爪

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伈妈美食记

这道鸡爪做的是甜咸口味的，味道非常赞，不加水只需要两罐啤酒就可以了，做起来很简单，每年的年夜饭必须有这道菜。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 2斤
、
啤酒 1大罐
、
蚝油 1勺
、
老抽 2勺
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
葱花 15g
、
蒜 4瓣
、
姜 5片
、
花椒粒 1g
、
八角 1个
、
桂皮 1小块
、
冰糖 10块
、
盐 1勺
烹饪步骤
小贴士

鸡爪买回家一定要冷水浸泡，起到去血水去腥，小火炖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-14

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