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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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#每天一道年夜菜#咸鲜美味肉质细嫩的清蒸鲈鱼，过年露一手，全家都爱吃！

食材清单加入采购清单

鲈鱼一条

、

葱段 50克

、

姜片 50克

、

味达美臻品料酒 60克

、

六月鲜柠檬蒸鱼酱油 60克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备好食材。葱切小段，姜切片，鲈鱼处理干净。
步骤2/7 点击查看大图
鲈鱼洗净，两面切花刀。
步骤3/7 点击查看大图
将鱼放置在盘子中，在切口塞入姜片，鱼身铺葱段。
步骤4/7 点击查看大图
在鱼身淋上味达美臻品料酒，均匀撒适量食盐。
步骤5/7 点击查看大图
锅内烧水，水开后将鱼下锅，蒸10分钟。
步骤6/7 点击查看大图
蒸熟后取出鱼，将蒸出的水倒掉。
最后一步点击查看大图
均匀的在鱼身上淋上六月鲜柠檬蒸鱼酱油，就可以食用了。

小贴士

1.做清蒸鱼，鱼一定要新鲜，味道才会好。在购买食材时一定要仔细挑选。 2.蒸鱼的时间很重要，水开下锅，8-10分钟，时间长了肉会老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-14

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