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汤圆的做法

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汤圆

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快到年啦，大家赶紧一起来学习做汤圆吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉一斤

、

澄面 100g

、

花生 200克

、

黑芝麻 200克

、

油 20g（可以酌情减少）

、

红糖半斤

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
花生抄香
步骤2/12 点击查看大图
芝麻抄香
步骤3/12 点击查看大图
花生、芝麻打碎加白糖搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
糯米粉澄粉、白糖加入开水搅拌。
步骤5/12 点击查看大图
搓成面团，面谈粘手的话就抹点花生油。
步骤6/12 点击查看大图
搓光滑分15左右大小面剂
步骤7/12 点击查看大图
包入少许花生芝麻馅料
步骤8/12 点击查看大图
在用手搓圆。
步骤9/12 点击查看大图
红糖十姜煮好倒入盆装好备用。
步骤10/12 点击查看大图
锅倒入水煮开放入汤圆煮。
步骤11/12 点击查看大图
煮开三分钟左右全部浮起来捞起。
最后一步点击查看大图
倒入红糖姜水就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-14

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