旺仔小馒头
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步骤1/7
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鸡蛋打散放白糖和玉米油,放油是为了后期揉面团不粘手
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步骤2/7
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将低筋面粉,玉米淀粉,婴儿奶粉,泡打粉过筛备用
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步骤3/7
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将粉类全部倒入打散好的鸡蛋液里
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步骤4/7
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然后揉成面团,面团不能太干,不然烤出来的小馒头干裂,如果面团干了就倒点鸡蛋液,如果稀了就倒点玉米淀粉
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步骤5/7
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然后揉成这样一条一条的
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步骤6/7
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然后再搓成这样的小圆球,我搓了三盘,搓小圆球前可以把烤箱打开预热,我家的是100度30分钟,各家的烤箱温度不一样,根据自家烤箱温度
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最后一步
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出炉啦,这是一盘的量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-14
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