酸辣花甲粉
这道菜是来自一个13岁的小朋友哟!棒棒哒!
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步骤1/9
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材料准备
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步骤2/9
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花甲焯水
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步骤3/9
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猪油熬化
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步骤4/9
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放入葱姜
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步骤5/9
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放入豆瓣酱熬出红油
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步骤6/9
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放入处理好的花甲,倒入料酒,翻炒均匀
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步骤7/9
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加水放入红薯粉
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步骤8/9
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放入金针菇,大蒜,然后依次加入酱油,盐,辣椒(辣椒切粒),耗油,煮5-8分钟
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最后一步
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关火,倒醋,撒上葱花即可
1.猪油是为了让粉更顺溜
2.花甲一定要焯水洗净
3.红薯粉先用热水泡软
4.醋一定要最后放!!!关火再放!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-13
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