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芋头香菇焖饭的做法

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芋头香菇焖饭

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切墩(初级)

荔浦芋头荔浦芋头

、

香菇 6-7朵

、

大米 2杯

、

甜豌豆 30克

、

色拉油 15克

、

盐适量

、

生抽 15克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备需要的材料。
步骤2/11 点击查看大图
大米浸泡两个小时。
步骤3/11 点击查看大图
香菇切成1厘米左右的小块。
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荔浦芋头切成1.5厘米大小的块。
步骤5/11 点击查看大图
铸铁锅小火预热，倒入色拉油。
步骤6/11 点击查看大图
放入香菇，芋头和甜豌豆翻炒片刻，加盐调味。
步骤7/11 点击查看大图
接着放入生抽翻炒片刻。
步骤8/11 点击查看大图
倒入大米。
步骤9/11 点击查看大图
加入足量的清水。
步骤10/11 点击查看大图
一直保持小火，待到米饭收汤，香味散发处理出来，芋头香菇焖饭就做好了，开盖后可以撒一把香葱提味。
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香菇鲜，芋头粉糯，不需要菜都能轻松吃两碗。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-13

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