荠菜炒肉末
荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。
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步骤1/6
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荠菜洗净,切碎;
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步骤2/6
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锅烧热,加入适量的食用油;
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步骤3/6
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加入肉末;
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步骤4/6
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翻炒均匀,让每粒肉末粒粒分明;
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步骤5/6
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加入切好的荠菜;
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最后一步
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翻炒均匀,加入盐,胡椒,味精,继续翻炒均匀即可出锅。
1. 荠菜在摘洗的时候,根部要留少许,这样更香;
2. 肉末一定要全部炒散开再加入荠菜。
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发布于 2020-01-13
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