韭菜粉丝炒鸡蛋这样做,不仅好吃还可以做饺馅
这本是一道普通的炒菜,一次朋友用它来包饺子吃,结果发现味道很好,如果你想包饺子又不知道如何调馅料,那么你可以试做这道菜。
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步骤1/10
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粉丝用温水泡软,韭菜清冼干净,准备三个鸡蛋。
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步骤2/10
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韭菜切成小粒。
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粉丝切碎。
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步骤4/10
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把切好的韭菜,粉丝放入碗中打入三个鸡蛋。
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步骤5/10
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加盐1小勺,鸡精1.5小勺,白胡椒粉1小勺。
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步骤6/10
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搅拌均匀。
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步骤7/10
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热锅倒油。
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步骤8/10
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倒入搅拌好的韭菜粉丝鸡蛋进行翻炒。
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步骤9/10
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炒至松散不沾锅即可。
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最后一步
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装入盘中,美味即成。
加入白胡椒粉,会有一种特殊的香味,韭菜倒入锅中后要快速翻炒,炒至水份快干时即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-12
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