红红火火的红焖大虾
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步骤1/6
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首先葱、姜切丝,大蒜切沫。大虾去虾线,去头,清洗干净。
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步骤2/6
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煎锅加油,中火加热,放入大虾,煎制两面变红色。
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步骤3/6
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加入葱姜蒜,在加入红酒、生抽、老抽、糖、盐。
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步骤4/6
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加入清水,加盖焖煮4分钟左右。
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步骤5/6
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出锅前,将土豆淀粉加入适量清水搅拌均匀,加入锅中勾芡,汤汁浓稠后,熄火。
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最后一步
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即可出锅装盘了,这样一道简单的红焖大虾就制作完成了,喜欢的收藏关注我吧!
因为我做的量少,就加了一点点盐,朋友们要是量大的话调料也要多放,但是记住生抽和老抽都放很多,所以还要注意加盐的量哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-12
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