卤牛腱
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1、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、小茴香，煮五分钟放凉 2、1kg牛腱挤干水分 3、酱油150g，料酒50g，姜片，洋葱，葱，大料水，腌制牛肉冷藏一晚 4、牛肉下锅，20g黄豆酱，20g甜面酱，10g糖，1kg清水，煮开打去浮沫 5、电饭煲4小时即可
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛肉
1kg
烹饪步骤
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小贴士
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发布于 2020-01-12
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