网红可可脆脆片
多次改良后成品,少油少糖,清爽不油腻,脆,脆,脆,脆,脆。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
黄油隔水融化成液体,低筋面粉+可可粉+玉米淀粉混合后过筛两遍
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋清一次性加入细砂糖,打至六分发,有纹路不会流淌的状态。
-
步骤3/8
点击查看大图
分两次加入可可粉,翻拌切拌的手法混合均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
分两次加入液体黄油,混合好了之后再加下一次。
-
步骤5/8
点击查看大图
挤在不黏烤盘上用力磕几下用面糊摊平。
-
步骤6/8
点击查看大图
然后铺上喜欢的坚果
-
步骤7/8
点击查看大图
155℃参考15到18分钟,用手推动脆片,能立即脱模就熟了。
-
最后一步
点击查看大图
放凉后密封保存
蛋白不需要过度打发,只需要打发到不流淌的状态即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-12
网红可可脆片的相关分类
网红可可脆片的相关推荐
-
#“酒”是要开心#姜葱鸡
103909人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#早餐三明治
272542人看过 -
#美食说出“新年好”#可可坚果脆片
136242人看过 -
轻芝士蛋糕
448679人看过 -
肉末酸豆角馅包子
199875人看过 -
红烧肉炖鹌鹑蛋
1560621人看过 -
#LG御见美好食光#低脂椒盐虾
158157人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#咸蛋黄肉粽子
167874人看过 -
姜葱鸡
120915人看过 -
抹茶瑞士卷
124929人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5165920人看过 -
#时令蔬菜最养人#抹茶味瑞士卷
108876人看过