不一样的佛手柑
金佛手全身都是宝。根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。金佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。
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步骤1/6
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佛手柑用水洗净（可借用干净的小牙刷）
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步骤2/6
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切丝切片都可（可借用擦丝小工具）
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步骤3/6
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老冰糖（2斤佛手柑放了约600—700克冰糖）
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步骤4/6
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冰糖佛手柑放砂锅（不粘锅、能打开盖子煮的电饭锅）中加入一小碗水！烧开之后慢慢熬
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步骤5/6
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熬制粘稠关火！冷却后加入适量蜂蜜（用无油无水的勺子哟）搅拌均匀装入无油无水无细菌的玻璃瓶中！
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最后一步
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茶饮！充当果酱 等等皆可 （阴虚体热、体质虚弱者不易多食)
新鲜的佛手柑中有水分，所以煮的时候加一小碗水就可以了（加水的目的是防止冰糖还没融化的时候糊锅）
放冰箱保鲜可放6个月
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-11
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