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一炮而红新春蛋糕

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全球烘焙指南

糖瓜儿祭早春节来到 一过祭祀灶王爷的农历腊月二十三 这年就算开始了 然而经历了不同版本的春节的你 是否也对今年的过发有着不一样的想法 想要度过又喜庆又有新意的春节 让人眼前一新的小创意是很重要的 比如在大家聊得热火朝天的时候 精心呈上红红火火的新春炮竹蛋糕 应景的造型和独特的新意 一炮而红不在话下
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
君度杰孔海绵蛋糕
、
蛋白 210
、
砂糖 250
、
杏仁粉 250
、
低筋粉 80
、
玉米淀粉 4
、
盐 3
、
全蛋 360
、
砂糖 50
、
黄油 50
、
橙皮屑 10
、
酥皮
、
黄油 80
、
黄糖 90
、
面粉 100
、
玉米淀粉 36
、
全蛋 400
、
泡芙馅
、
覆盆子果泥 160
、
山楂糕 220
、
砂糖 64
、
玉米淀粉 12
、
可可脂 56
、
白葡萄酒 20
、
淡奶油 300
、
吉利丁 6
、
跳跳糖 20
、
雪梨慕斯
、
雪梨果泥 330
、
柠檬果泥 24
、
淡奶油 60
、
砂糖 34
、
玉米淀粉 24
、
可可脂 28
、
吉利丁快 60
、
淡奶油 120
、
牛奶酒 12
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-11

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