今天啤酒配薯片—追剧神器
周末是不是大家窝在家里晒太阳 追剧 懒懒的不想动?今天就做一道追剧嘴边神器— 炸薯片,薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。自己做薯片没有添加剂,用油也放心,成本也很低,想吃多少就吃多少,好了话不多说,快快和我学做起来吧~ 必须会做的下酒菜——薯片!配上冒着白气泡沫欢腾的啤酒,亲朋好友一桌闲话家常,是最近最想做的事儿!家里冰箱备满了我们都喜欢喝的燕京U8,口感浓郁展现啤酒本真的醇香滋味,最适合大家一起小酌怡情了,想尽兴多喝几口也不担心上头~把酒备上,然后赶紧来跟我一起学做菜吧!
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步骤1/8
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准备好基本食材
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步骤2/8
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马铃薯切薄片两毫米厚,考验刀功的适合来啦,每一片尽量厚度要一样哦,切完后用水浸泡下,去除多余的淀粉
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步骤3/8
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马铃薯控干水分,撒上淀粉,揉匀即可
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步骤4/8
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锅热后倒油,油可以多放一些,炸完的油还可以炒菜用
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步骤5/8
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待油冒泡后,放入马铃薯片中火炸,因为刚才我们已经控干水分,所以油不会溅,可以放心炸,需要注意的是每一片薯片时间要留出空隙,不然容易沾到一起。
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步骤6/8
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炸制金黄色,微微焦就赶紧盛出,依据个人口感,如果喜欢吃很脆的就再炸一会
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步骤7/8
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都炸好后,撒上预先准备好的调料翻拌均匀即可
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最后一步
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来吧 和家人 闺蜜一起追剧 啤酒配薯条吧。你们学会了吗 记得交作业哦
最后一定要再给大家推荐一波燕京U8,原料就是啤酒花、优质麦芽、大米和水,没有任何的添加剂,天然的原料加之顶尖的制作工艺将酒花的柔苦、纯鲜的米香和爽口的回甘融为一体,不仅可以在家聚会喝,在外应酬酒局也非常适合,喝的多也不怕上头宿醉~入手不亏,赶紧来尝尝看吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-11
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