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南瓜包子的做法

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南瓜包子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋粉一斤

、

细砂糖 250克

、

南瓜一斤

、

酵母 5克

、

豆沙 250克

、

白糖 250克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.把南瓜去皮，切薄片放蒸笼蒸熟透。
步骤2/6 点击查看大图
2、把南瓜把南瓜取出，拿干净的布，把多余的水分挤出，加入各料和面粉用手反复搓光滑。
步骤3/6 点击查看大图
4,取出分为30克面剂包入一点豆沙搓成圆球。
步骤4/6 点击查看大图
4,用面板压出南瓜形态。
步骤5/6 点击查看大图
5，逐个放到蒸笼再醒发1倍左右。
最后一步点击查看大图
用蒸笼蒸12分钟即可。

小贴士

南瓜水分足的话都可以不用加水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-10

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