我们的萝卜条
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老人说“冬吃萝卜夏吃姜”,可见性感的大萝卜才是冬天的主角,无论是炖肉做汤时的鲜美多汁,还是腌制晒干时的酸辣爽口,都有着诱人的食欲,让人食欲无穷,今天做一道凉拌萝卜条,酸辣适宜,球球弹弹的,居家旅行,必备良品
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
绿萝卜
一棵
、
蒜
适量
、
姜
适量
、
干辣椒
适量
、
花椒
适量
、
陈醋
适量
、
酱油
适量
、
白糖
适量
、
耗油
适量
、
孜然
适量
、
芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备一棵绿皮萝卜,去头尾,切成丝,不用去皮,丝可以切的厚一点,吃的时候口感好,这是晒好的萝卜干,晒得过程忘记拍了,放在通风有阳光的地方风干就行,我这个是晒了两天的效果,之后用温水泡3个小时,挤干用来拌就行了
-
步骤2/6
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葱姜蒜切小块,辣椒捣成末。
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步骤3/6
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热锅凉油下入葱姜蒜,小慢慢扁出香味
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-01-10
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