豆腐新吃法
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10-30分钟
| 切墩(初级)
老豆腐
一块
、
青椒,红椒
一个
、
老抽
一点
、
生抽
一勺
、
蚝油
半勺
、
白糖
一点
、
盐
适量
、
大葱
适量
、
水
一小碗
、
水淀粉
两勺
、
鸡蛋
两个
、
鸡精
适量
、
香葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
把豆腐切成条状,锅里放水和一点盐,再放切好的豆腐煮两个开,捞出沥干,另起锅,锅里放油再把沥干的豆腐摆放在锅里,把鸡蛋调好蛋液均匀倒在豆腐上两面煎成金黄色取出!然后把青红椒切成条状,大葱切段!起锅放油,油热放葱和青红椒炒香,再放生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐,糖,水搅拌均匀再放煎好的豆腐煮3分钟,最后放两勺水淀粉,出国放点香葱!
-
最后一步
点击查看大图
家里没有红椒,我没有放!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-10
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