五味鸭|硬核年菜
0克
4克
33克
28
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
碗中加入娘酒、米醋、生抽、柱候酱调匀
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中下入多些油,将鸭子皮朝底下入锅中
-
步骤3/7
点击查看大图
煎至表皮金黄后盛出
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中留底油,加入姜片爆香
-
步骤5/7
点击查看大图
鸭肉回锅,倒入调好的酱料,加入冰片糖,倒入没过鸭子一半的开水,大火煮开后,转小火,盖上锅盖焖40-50分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
最后大火收汁即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
鸭子斩件装盘,浇上酱汁即可食用
回锅期间需要翻面3-4次,让鸭子均匀上色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-10
五味鸭的相关分类
五味鸭的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#羊肚菌海参乌鸡汤
173037人看过 -
五味鹅
231511人看过 -
酸甜可口五味鸭
29562人看过 -
五味鵝
20089人看过 -
五味鸭
28586人看过 -
#女神野餐记#椰蓉豆沙糯米糍
167443人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#芝味吐司披萨
106501人看过 -
山药板栗乌鸡汤
164102人看过 -
花菇焖鹅掌
82012人看过 -
港式糯米饭
453338人看过 -
清明果
151448人看过 -
香浓美味又简单——虫草花淮山黑蒜乌鸡汤
31882人看过