五味鸭|硬核年菜
-
步骤1/7
点击查看大图
碗中加入娘酒、米醋、生抽、柱候酱调匀
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中下入多些油,将鸭子皮朝底下入锅中
-
步骤3/7
点击查看大图
煎至表皮金黄后盛出
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中留底油,加入姜片爆香
-
步骤5/7
点击查看大图
鸭肉回锅,倒入调好的酱料,加入冰片糖,倒入没过鸭子一半的开水,大火煮开后,转小火,盖上锅盖焖40-50分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
最后大火收汁即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
鸭子斩件装盘,浇上酱汁即可食用
回锅期间需要翻面3-4次,让鸭子均匀上色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-10
五味鸭的相关分类
五味鸭的相关推荐
-
年菜红烧鲍鱼
326599人看过 -
我的年菜:四喜饺子
147254人看过 -
#美食说出“新年好”#新年菜&锦上添花
254204人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73627526人看过 -
#肉食主义狂欢#红烧鸡翅根炖土豆
960888人看过 -
浇汁铁棍山药
142544人看过 -
麻薯面包
312568人看过 -
红薯蛋挞
27569人看过 -
蒸铁棍山药
210470人看过 -
麻薯面包
17526608人看过 -
芒果金枪鱼三明治
3560177人看过 -
(健康好吃过年菜)菠萝酵素虾
7623人看过