是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
胡萝卜土豆炖排骨的做法 点击查看大图

胡萝卜土豆炖排骨

浏览 8457 · 收藏 19
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

垚妈轻生活

＃从小吃到大的经典＃ 我妈拿手菜之一，小时候觉得很好吃，但也以为所有的炖排骨就是这个味儿，后来大了，去外面上学，吃到的炖排骨却不一样，应该是地方差异，我妈可能是北方做法，口味色泽都相对重一点，南方吃到的对我来说就略显寡淡，于是在外就常常会想起那道经典的土豆炖排骨。 土豆是一款百搭蔬菜，和许多食材一起做都非常好吃。每次和排骨一起炖的时候我都喜欢把土豆炖得烂一点，让土豆粉粉的裹在排骨上，香得很。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
排骨 适量
、
土豆 一个
、
胡萝卜 一根
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
老抽 一勺
、
生抽 两勺
、
耗油 一勺
、
盐 适量
、
香叶 两片
、
桂皮 一小块
、
八角 一个
、
草果 一个
烹饪步骤
小贴士

☀️垚妈有话☀️ 喜欢甜口的，收汁前可以放两颗冰糖，颜色也会鲜亮点。 加水炖的时候，尽量一次性加足，中途加水的话会影响肉的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-10

换个做法

胡萝卜土豆炖排骨的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 萝卜 红薯 平菇 更多

胡萝卜土豆炖排骨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许