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冬季补身理气神器—生氽海参牛肉丸子汤

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甜甜心Linda

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。 海参提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 1.牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃，补气养血，强筋壮骨，利水消肿。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。 2.海参具有很强的生血、补血、抗凝血的滋养功效，能够促进体内新陈代谢、促进血液流动、 在冬季喝一碗生汆海参牛肉丸子汤，补身理气再营养不过了。下面跟我学做起来吧～
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
泡发海参 一个
、
牛肉 200克
、
鸡蛋 一个
、
芹菜 适量
、
葱姜 适量
、
生抽 一勺
、
盐 4克
、
白糖 5克
、
淀粉 三勺
、
料酒 一勺
、
五香粉 适量
烹饪步骤
小贴士

不喜欢枸杞的可以放些香菜，提鲜，很美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-10

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