番茄浓汤火锅
天冷没胃口,教你在家自制鲜美暖胃的番茄浓汤火锅,年夜饭上来一锅,红红火火,寓意吉祥!做法超简单,将番茄炒至软烂,加入清水煮开,放上自己喜欢的食材,挤入适量提鲜点睛的小鲜侣调味汁,汤汁浓郁,食材鲜美,简单零失败,赶紧试试吧!
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步骤1/13
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准备食材和工具:番茄4个、蒜末适量、姜片适量、葱段适量、香菜适量、肥牛卷1盒、大虾250克、鱼丸适量、腐竹适量、海带适量、金针菇适量、白菜适量、植物油适量、盐1勺、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/13
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食材洗净,番茄切小块、白菜切段;
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步骤3/13
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入蒜末煸炒出香味后倒入番茄块翻炒;
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步骤4/13
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炒至番茄变得软烂如图所示;
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步骤5/13
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倒入适量清水,放入姜片葱段,盖上锅盖煮开;
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步骤6/13
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煮开后,铺上白菜,放上海带、腐竹、鱼丸;
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步骤7/13
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挤入适量小鲜侣调味汁、1勺食盐;
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步骤8/13
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再放入一盒肥牛、250克去须的大虾,翻拌均匀盖上锅盖煮开;
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步骤9/13
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煮开且煮至食材熟透,放上一把香菜烫一下;
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步骤10/13
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出锅装碗(喜欢芝麻的可以撒上适量芝麻点缀);
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步骤11/13
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天冷就爱这道红红火火的番茄火锅,汤底酸爽浓郁,鲜香可口;
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步骤12/13
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除了这些蔬菜,还可以加入各种你喜欢的食材哦!
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最后一步
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鲜虾吸收了茄汁锅底的精华,嫩滑可口,鲜美无比,赶紧动手试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-09
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