黑椒虾仁意面
菜谱是2~3人份的量
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步骤1/9
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准备好食材,青/红/黄椒都可以,我都放了是因为颜色搭配好看,用量就一个小个的青椒那么大就可以…虾仁我买的冷冻虾仁,解冻后用水洗一下,再用厨房纸吸干表面水份备用。
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步骤2/9
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把青/红/黄椒和洋葱洗净后,切丝。
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步骤3/9
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锅中放入适量水,烧开后,放入意大利面,再加一小少盐,煮熟透,煮大约10分钟左右。
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步骤4/9
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煮熟的意面捞出来,过一下凉水后,倒一勺橄榄油进去搅拌均匀,防止意面粘到一起,也会使意面更加劲道些
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步骤5/9
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重新热锅,倒入适量食用油,放入虾仁炒到八九分熟…
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步骤6/9
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放入青/红/黄椒和洋葱,翻炒一下
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步骤7/9
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加入黑胡椒酱、耗油、老抽和白糖…继续翻炒均匀…
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步骤8/9
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加入意大利面,翻炒均匀,就可以出锅了。
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最后一步
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盛盘的时候,可以放两朵煮熟的西兰花装饰下,享用吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-09
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