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黑椒虾仁意面的做法

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黑椒虾仁意面

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菜谱是2～3人份的量

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30~60分钟 | 切墩(初级)

意面 150克

、

大虾仁 11只左右

、

橄榄油适量

、

黑椒酱 3大勺

、

紫洋葱 1/2个

、

青/红/黄椒 1个

、

耗油 1小勺

、

老抽 1小勺

、

白糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，青/红/黄椒都可以，我都放了是因为颜色搭配好看，用量就一个小个的青椒那么大就可以…虾仁我买的冷冻虾仁，解冻后用水洗一下，再用厨房纸吸干表面水份备用。
步骤2/9 点击查看大图
把青/红/黄椒和洋葱洗净后，切丝。
步骤3/9 点击查看大图
锅中放入适量水，烧开后，放入意大利面，再加一小少盐，煮熟透，煮大约10分钟左右。
步骤4/9 点击查看大图
煮熟的意面捞出来，过一下凉水后，倒一勺橄榄油进去搅拌均匀，防止意面粘到一起，也会使意面更加劲道些
步骤5/9 点击查看大图
重新热锅，倒入适量食用油，放入虾仁炒到八九分熟…
步骤6/9 点击查看大图
放入青/红/黄椒和洋葱，翻炒一下
步骤7/9 点击查看大图
加入黑胡椒酱、耗油、老抽和白糖…继续翻炒均匀…
步骤8/9 点击查看大图
加入意大利面，翻炒均匀，就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
盛盘的时候，可以放两朵煮熟的西兰花装饰下，享用吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-09

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