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女神必备吖！黑糖姜枣膏的做法

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女神必备吖！黑糖姜枣膏

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女生过了25岁就该注重保养啦！脸蛋要保养、身体更要保养好呀！黑糖姜枣膏可以暖宫驱寒，缓解痛经！真的是女神必备吖

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1小时以上 | 切墩(初级)

老姜汁 500g

、

红枣粉 200g

、

枸杞 100g

、

古法黑糖 500g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
取姜汁，老姜具体多少我没记、但是取汁够500g就行，我用的飞利浦分离机，直接汁皮分开，出了纯汁，老姜有丝会卡机，要及时清理！
步骤2/9 点击查看大图
分离出来的姜汁还要过滤一遍，我用的很细的滤网、这样更细腻，具体多少目我也不太懂，大家可以某宝看一下，孔越小越好！
步骤3/9 点击查看大图
姜汁入锅，放入黑糖和红枣粉，红枣我直接打成粉了，为了口感更好、也可以直接放那个红枣丁、但是喝的时候会有枣皮！
步骤4/9 点击查看大图
大火熬开、等到黑糖都融化之后，咕嘟咕嘟的冒泡，再熬十分钟放入枸杞，枸杞最好是晚点放，否则会被熬烂爆籽，我这个时间放也有熬烂的！
步骤5/9 点击查看大图
放入枸杞之后就要不停的搅拌，这是熬了半个小时后的样子，会越来越黑，越来越浓稠！等到变浓稠了就要转小火了！
步骤6/9 点击查看大图
熬制到这个样子的时候再熬10分钟就可以啦！等凉了之后就会变成膏状！
步骤7/9 点击查看大图
熬好凉透之后就是这个样子哒！
步骤8/9 点击查看大图
满满的枸杞、看着就很暖哦！
最后一步点击查看大图
熬制好要及时装罐，要不然温度低了变成膏状不好装，但是不要密封、一定要等凉透了之后才可以封口！可以保存半年哒！

小贴士

枸杞和红枣的克数不是那么死的、可以根据个人的口味适量的减少或增加！注意挖取的时候要用无水无油的勺子！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-09

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