香菇馒头
中式的早餐也可以很多花样，造型略一改变就变成了香菇馒头，它跟香菇真的是真假难辨， 吃起来是馒头那种香香甜甜的味道。这款馒头看上去很麻烦，其实只比普通馒头多了一个步骤而已哦。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/10
点击查看大图
酵母粉跟配方奶混合，静置5分钟。将酵母水加入面粉、白糖中，先搅拌成絮状，再揉成光滑的面团
-
步骤3/10
点击查看大图
将面团揉圆
-
步骤4/10
点击查看大图
把揉好的面团分成35g左右的小面团是用来制作香菇头，剩下大面团留着做香菇柄，分好的面团揉圆揉高备用
-
步骤5/10
点击查看大图
在4克可可粉中加入9克开水，调成糊糊
-
步骤6/10
点击查看大图
将可可粉和水的混合物用刷子均匀的刷在面团表面，放置一会儿等表皮干裂，同时进行发酵。
-
步骤7/10
点击查看大图
取大约6克每个的白色面团，揉成水滴状当香菇蒂。
-
步骤8/10
点击查看大图
等待面团发酵至原来的1.5倍大的时候，在蒸锅里加水，把发酵好的馒头放进去，用大火烧开后转为小火继续蒸10分钟就可以了。
-
步骤9/10
点击查看大图
在香菇顶的底部用筷子戳出来一个洞，将香菇柄插进去，一个香菇馒头就完成了。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-09
香菇馒头的相关分类
香菇馒头的相关推荐
-
全麦吐司
7768330人看过 -
【土豆烧鸡翅根】
53278人看过 -
【牛肉面】来碗牛肉面
170257人看过 -
茶油炒土鸡
38100人看过 -
砂锅丸子汤
84970人看过 -
鸡爪煲
49847人看过 -
花生酥糖
510137人看过 -
凤鸣九天—（吃九天瘦九斤）
668649人看过 -
万能的口袋饼‼️个个空心‼️想吃什么夹什么‼️
412575人看过 -
韩式拌饭
43120人看过 -
鸡爪煲
167184人看过 -
萝卜馒头
81036人看过
