泡椒木耳肉丝
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操作简单,好吃下饭
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
盐,鸡精
适量
、
食用油
适量
、
淀粉
适量
、
泡椒
十个
、
姜,大蒜
适量
、
猪瘦肉
250g
、
湿木耳
300g
、
胡萝卜,青椒
各一个
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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把胡萝卜,青椒,木耳切丝备用,泡椒,姜蒜切片,猪瘦肉切丝用淀粉盐,料酒腌好备用
-
最后一步
点击查看大图
锅里倒油,五成热到入腌好的肉丝翻炒变色,乘出备用,锅留底油下入泡椒,姜蒜片大火翻炒,接着到入瘦肉翻炒几下乘出 锅里留油,下入木耳青椒胡萝卜丝翻炒,放盐下入炒好的瘦肉一起翻炒,最好放鸡精起锅
小贴士
虽然瘦肉三次下锅,但是并不柴,酸酸辣辣,非常下饭哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-09
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