蚝油南瓜杏鲍菇
中式菜肴千变万化～看似两种不搭界的食材，一起入菜却是意想不到的好吃，分享给喜欢的宝宝们～
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步骤1/19
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首先我们准备好所有食材（小葱忘拍了，抱歉哈）
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步骤2/19
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小南瓜去皮去瓤去籽，洗净之后切成薄片
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步骤3/19
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杏鲍菇洗净之后切成薄片
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步骤4/19
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小米椒去蒂洗净之后切成圈
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步骤5/19
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起油锅，杏鲍菇宽油，所以油可以稍微多一点点
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步骤6/19
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待锅内油七分热时下杏鲍菇
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步骤7/19
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翻炒30秒
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步骤8/19
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加入小南瓜
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步骤9/19
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翻炒30秒
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步骤10/19
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加入小米椒
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步骤11/19
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加适量热开水
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步骤12/19
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加适量蚝油
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步骤13/19
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我加了这么多
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步骤14/19
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翻炒均匀
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步骤15/19
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盖上锅盖转中小火，焖煮2分钟
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步骤16/19
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加一小勺细砂糖
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步骤17/19
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加入小葱，翻炒均匀，即可
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步骤18/19
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装盘
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最后一步
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成品图
① 以上为2人量！
② 一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老，就不好吃了！
③ 由于蚝油是咸的，所以不用添加细盐！
④ 不喜欢加细砂糖的话可以不加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-09
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