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糯叽叽的养生贵妃糕的做法

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糯叽叽的养生贵妃糕

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小主学习太辛苦，得变着花样给她补补。小主平时不爱吃核桃和红枣，喜甜食。用爱乐甜零卡糖做了这个门店排队爆款的养生贵妃糕，居然让小主吃的停不下来。红枣、蔓越莓、核桃仁、牛奶……每一样都是补气血的好东西，最主要不用担心食糖过多！真真是好东西！好物不私藏，写个谱与大家分享。这款中式糕点香甜软糯，核桃的香，葡萄干的甜，蔓越莓的酸打造出极为丰富的味觉层次! 担心胖的美美记得要用爱乐甜零卡糖哦！甜蜜健康无负担！模具是28*28的金盘

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

水磨糯米粉 450克

、

木薯淀粉 30克

、

糖 70克

、

牛奶 430克

、

泡打粉 3克

、

玉米油 80克

、

核桃仁 80克

、

红枣去核 50克

、

蔓越莓 50克

、

葡萄干 30克

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材。核桃仁要先在烤箱中烤熟，120度15分钟。
步骤2/10 点击查看大图
先将牛奶，玉米油乳化均匀。
步骤3/10 点击查看大图
加入鸡蛋，爱乐甜零卡糖，用蛋抽搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
加入糯米粉，木薯淀粉，翻拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
至少要过筛一次。
步骤6/10 点击查看大图
将面糊的一半倒入铺好油纸的烤盘中。
步骤7/10 点击查看大图
放入各种养生的坚果，想吃啥就放啥，不必过于纠结。入烤箱，180度15分钟。
步骤8/10 点击查看大图
取出烤盘，请带好隔热手套！小心烫手！把剩下的一半面糊倒上去。
步骤9/10 点击查看大图
入烤箱，180度约35分钟，注意观察，不要烤焦了！从烤箱取出后，倒扣，立即撕掉油纸。糕体自然回缩是正常的。放凉备用。
最后一步点击查看大图
等冷却后，切成小块。糯叽叽的，不爱吃红枣，核桃的小主居然连吃几块，夸赞不停！哈哈，动动脑筋，变着花样让你吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-09

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