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妈妈的味道～萝卜炖牛腩

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小猪昊昊妈
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1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩（肉筋） 600g
、
白萝卜 1根
、
姜 5片
、
番茄 1个
、
桂皮 适量
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
干辣椒 1个
、
花椒 适量
、
玉米油 适量
、
盐 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

加入番茄是为了牛腩能更易软烂，风味更好，如果没有也可不加； 沙煲大火煮开后一定要转小火慢炖，这样才能炖的软烂不易糊锅，千万不要心急。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-08

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