盐焗蛏子
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蛏肉嫩嘟嘟的，多汁又饱满，在粗盐的炙烤下把软肉慢慢烘熟，不用调味不用费神，沾上点咸味就是十足的鲜之本味！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蛏子洗净后掰开外壳。
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步骤2/4
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铸铁锅烧热后放入粗粒盐，再加入1小勺黑胡椒粒，1小勺花椒粒，炒出香味。
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步骤3/4
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把蛏肉朝下摆放到粗盐上，撒上蒜末、小葱末，盖上盖子开中火焖5分钟就可以啦。
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最后一步
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做法简单快手，连锅端上桌，超级省事儿呀，年夜饭也可以安排上啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-08
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