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蔓越莓迷你小蛋糕的做法

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蔓越莓迷你小蛋糕

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今天给大家分享一款不用烤箱就能做的小甜点—蔓越莓迷你蛋糕的制作教程，这款蛋糕小小一个，形似球状，吃起来松软可口，因为加了蔓越莓果干，因而还能品尝出淡淡的酸甜味。黄油我用的是有机黄油，吃着健康，无论是老人还是小孩都会喜欢上这款甜点。它的做法简单易学，而且非常快手，非常适合新手操作。马上就要过年了，用这款小蛋糕招待小朋友也不错哦，感兴趣的小伙伴们赶紧学起来吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 90克

、

泡打粉 2克

、

细砂糖 50克

、

乐荷有机黄油 40克

、

盐 1克

、

蔓越莓干 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先准备好需要的食材，将蔓越莓干切小丁备用。
步骤2/13 点击查看大图
接着将有机黄油隔热水融化成液体，也可以放微波炉加热成液体，放凉备用。
步骤3/13 点击查看大图
在盆子里敲入2个鸡蛋，加入细砂糖和盐，用手动打蛋器搅打均匀至糖融化。
步骤4/13 点击查看大图
将低筋面粉和泡打粉混合均匀，然后过筛一遍，加入到打好的蛋液里，并搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
再加入切好的蔓越莓干，翻拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
最后加入融化的黄油，边倒油边搅拌。
步骤7/13 点击查看大图
搅拌至面糊呈细腻的状态，然后装入裱花袋里，剪一个小口。
步骤8/13 点击查看大图
aca轻食机提前预热好，将面糊挤入到模具中，每个孔都挤满面糊。
步骤9/13 点击查看大图
盖上盖子，定时2-3分钟，闻到香味就差不多好了。
步骤10/13 点击查看大图
打开盖子，每个蛋糕都圆鼓鼓的，说明蛋糕烤好了。
步骤11/13 点击查看大图
用牙签把蛋糕取出，放在晾网上晾凉，吃不完的装保鲜袋密封保存。
步骤12/13 点击查看大图
忍不住尝了一个小蛋糕，口感松软，喷香可口，太好吃了。
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想吃吗？赶紧做起来吧！

小贴士

1，黄油可以换成玉米油。 2，甜度可以自己调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-08

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