红薯丸子
-
步骤1/5
点击查看大图
红薯洗干净削皮 然后上蒸锅蒸熟 我是用电饭煲煮熟的 用电饭煲煮的水放少点只要能熟就行了 煮好后趁热加白糖把红薯捣成红薯泥 我都是直接用手捏
-
步骤2/5
点击查看大图
加入糯米粉和少量面粉揉成光滑的面团 我是一勺面粉两勺糯米粉的比例加的 也可以不放面粉只放糯米粉 加多少粉就看番薯泥的多少和番薯泥的湿度了 我都是先加少点然后开始揉面 不够在一点点加进去 加到能揉成光滑的面团
-
步骤3/5
点击查看大图
揉好面后分成小挤子揉成小丸子 也可以用模型做成各种你喜欢的形状 还可以包上豆沙馅
-
步骤4/5
点击查看大图
丸子做好后就可以下锅炸了 6成油温下锅 下锅一分钟左右开始用铲子压 每个都压多压几遍 压的时候丸子会飘起来 看到丸子飘起来了成金黄色就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
放凉点开吃
炸丸子的时候要用铲子压 压了丸子才发的起来才漂亮 丸子压扁了是会恢复成圆球的 放心大胆的压吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-08
红薯丸子的相关分类
红薯丸子的相关推荐
-
自制炸红薯丸子
1321819人看过 -
萝卜馅包子
308883人看过 -
莲藕瘦肉汤
28277人看过 -
黄芪罗汉果茶（热饮）
149832人看过 -
红糖小丸子
132607人看过 -
超省油的红薯丸子
1624520人看过 -
多少次去烤肉店就为了这一口南瓜羹！！
57386人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10108596人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果胡萝卜热饮
146073人看过 -
三款破壁机热饮，健脾养胃好处多
35341人看过 -
#一周减脂不重样#酒酿小丸子
152087人看过 -
家常版快手小零食 香酥烤馍丁
50464人看过
