火腿肠面包
吃腻了甜面包,想吃带点咸味的。
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步骤1/16
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将面包原料放进厨师机,揉至出薄膜
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步骤2/16
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将面团平均分成18份,滚圆
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步骤3/16
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擀开
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步骤4/16
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放半根火腿肠
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步骤5/16
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卷起
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步骤6/16
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用刮板割6道,一边不要切断
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步骤7/16
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整成圆形
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步骤8/16
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摆入烤盘
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步骤9/16
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放进烤箱二发(烤箱最下层放置盛水的烤盘),发到原先的两倍大
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步骤10/16
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表面抹蛋液,挤沙拉酱和番茄酱,撒葱末
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步骤11/16
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放入预热好的烤箱中下层上下170度,烘烤20分钟左右
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步骤12/16
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表面上色均匀后即可出炉
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步骤13/16
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成品图
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步骤14/16
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成品图
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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成品图
1.根据各人喜好调整糖量
2.根据面粉吸水性调整液体量
3.本次使用一次发酵
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
5此方可做两盘共18个面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-08
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