是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炖五花肉的做法

点击查看大图

炖五花肉

浏览 17.4万 · 收藏 841

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小白炖肉，味道还不错

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

八角一颗

、

五花肉 300-500g

、

甜面酱适量

、

生姜一小块

、

葱一根

、

花椒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

香叶一片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
切成小块焯水，大火烧开转小火，去掉浮沫，捞出备用。
步骤2/3 点击查看大图
起锅烧油，加入五花肉翻炒致出油，后加入花椒、八角、香叶、姜、葱，翻炒一下，加入没过肉的水，大火烧开加入适量的老抽(一汤勺)、生抽( 四汤勺)、甜面酱( 三汤勺)，转小火炖至肥而不腻，出锅前根据个人口味加入食盐。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，洒入适量香葱或者香菜点缀。

小贴士

在炖的过程中发现水快要耗干可适量加水继续炖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-08

换个做法

炖五花肉的相关分类

冬至羊肉饺子素馅饺子棒棒糖牛肉饺子饺子馅更多

炖五花肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许