猪骨淮山汤
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简单又营养的猪骨淮山汤。 这是我爸爸妈妈在今年夏天种的淮山,无农药无化肥。(家里养了好几万鸭,用鸭屎做的肥料。) 从现在至2020年清明前地里都有淮山,口感较香糯,软滑。送礼佳品,因为在当地这也是特产。如果有兴趣购买的话可以联系我。淮山10元1斤,不包邮。 如果想要鸭子也可以联系我。番鸭、水鸭。我改天有空 再拍照发鸭的煮汤、炒的菜谱。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清洗干净,沸水。
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步骤2/4
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淮山去皮,清洗了再切片,每片的厚度约1厘米。注:切片吃的时候更容易夹起来。切太薄煮久容易碎成粉,切太厚煮的时间要长一点。
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步骤3/4
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猪骨、水、红枣一起煮至水开了,再把淮山、杞子放汤里煮约10分钟。加适量盐调味,熄火,开吃。(用筷子插一下淮山片,如果能轻易地断开两片或是穿洞,就是熟了。)
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最后一步
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出锅了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-07
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