自制黄豆酱
最近觉得炒出的菜都是一个味,自己动手做了几瓶黄豆酱,每次炒菜时放入一勺,炒出的菜就变美了,吃白米饭时来上一勺,香喷入口,增加食量。哈哈哈
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步骤1/9
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1、先将黄豆洗净,浸泡一晩上
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步骤2/9
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2、大蒜、生姜、辣椒、大葱分别切碎备用,啤酒备用
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步骤3/9
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3、热锅热油放入泡好的黄豆翻炒
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步骤4/9
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4、炒至皮皱起
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步骤5/9
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5、倒入备用的葱姜蒜辣椒
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步骤6/9
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6、再加上糖、盐、酱油、黄豆酱调味
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步骤7/9
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7、加入250ml的啤酒
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步骤8/9
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8、翻炒均匀,收汁
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最后一步
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9、冷却后装瓶密封冷藏。一次做好可以吃上好一阵子
盐按各人口味,一小点一小点的放。喜欢吃烂点的黄豆,可以多炸一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-07
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