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啤酒炸鱼

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经常有帮友给阿涛的食谱留言:这个东西好吃吗?其实我也明白,阿涛经常出其不意,而人们对自己不熟悉的东西,通常就两种反应,害怕或者好奇。但你想想,就算这东西真的不好吃,我会告诉你不好吃吗?当然,阿涛发出来的食谱,都是我自认为好吃的,至于你会不会喜欢,那你得亲手试试! 今天这款啤酒炸鱼,是一款英式传统炸鱼柳,在做之前我也是满脑子问号,啤酒和姜汁调出来的面糊,到底是什么味?啤酒炸鱼,跟啤酒配炸鸡有什么渊源吗?跟啤酒鸭比谁更好吃?对食物探索的好奇心驱使我必须马上试一试...
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、鱼肉还可以换成你喜欢的少刺或无刺的鱼肉。 2、姜汁可以用原汁机来榨取,没有原汁机的话,先把生姜拍碎,然后用压泥器挤出姜汁。 3、不会判断油温的帮友,可以用一根筷子浸入油锅,筷子上有小气泡不断冒出就刚刚好。 4、别问我怎么保存,趁热吃就对了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-01-07

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