虾尾
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食材清单
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10~30分钟
虾尾
250g
、
大葱
1根
、
蒜苗
2根
、
生姜
2片
、
大蒜
4瓣
、
青辣椒
1个
、
啤酒
1听(250ml)
、
干辣椒
喜欢多少加多少
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
耗油
适量
、
料酒
适量
、
香菜
少量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好所有食材。
-
步骤2/5
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虾尾洗净沥干。
-
步骤3/5
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热锅起油,放入干辣椒,生姜炝香。(吃不了辣可以不放辣)随后放入大葱和蒜苗杆(蒜苗白部分)爆香。
-
步骤4/5
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放入虾尾翻炒两三分钟,加入料酒、啤酒。随后加入少量盐,生抽 ,耗油,鸡精。
-
最后一步
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收汁,点缀香菜,出锅。(可辣可不辣,喜欢辣就多来点)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-07
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