四川抄手
-
步骤1/4
点击查看大图
调馅儿:350g黑猪肉馅加一个鸡蛋,四川调味盐(没有普通盐也可以),鸡精,虾米,小鱼干,调匀。
-
步骤2/4
点击查看大图
开包
-
步骤3/4
点击查看大图
因为是一次性包很多冻起来,这里有个储存方法:首先要把这些抄手分开装盘,尽量不要粘连在一起,放在冰箱冷冻室40分钟左右,冻得刚刚有些硬了再拿出来,装到保鲜袋里,然后彻底放到冰箱冷冻室冻起来。我这700克猪肉馅,大概冻着吃了两个月,每次来不及做饭时就拿一袋出来煮。
-
最后一步
点击查看大图
四川汤料:酱油,盐,鸡金,味精,宜宾碎米芽菜,小葱,辣椒油,香油等,调到碗里,然后锅中水烧开,开水冲一些进调料碗里,汤料就好了。接着煮抄手,从冷冻室拿出来的最多煮六分钟差不多了。喜欢吃菜的再配些青菜。
分袋装,冻起来,可以吃好久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-06
四川抄手的其他做法
四川抄手的相关分类
四川抄手的相关推荐
-
巨好吃的开胃凉拌黄瓜腐竹!零失败
2727725人看过 -
#精致一人食#凉拌豆腐
115927人看过 -
今儿去四川吃个地道小吃四川凉面(附调凉拌酱料~)
92376人看过 -
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根
5510395人看过 -
凉拌豇豆
11231人看过 -
#本周热榜#韭菜煎饼
60609人看过 -
妮妈家常菜——罗宋汤
9601人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#蚝油口蘑
162675人看过 -
香辣猪蹄儿火锅---相约冬季聚起来
433994人看过 -
香辣炒花甲
96249人看过 -
紫甘蓝拌粉丝
1754359人看过 -
自制四川麻辣香肠全过程
527900人看过